Det gik helt i kage....

Vi nyder efterårsferien i fulde drag og da vejret viste sig fra sin noget blæsende og våde side idag, blev vi indendøre og bagte nogle skønne chokolade muffins.
Gustav dekorerede den ene halvdel med klassisk hvid glasur og mor den anden halvdel, med en lidt mere voksen mokkaglasur.

Nothing fancy - bare basic hygge

Lige hurtigt opskriften, hvis der skulle komme flere indedage og I andre får lyst til en hjemmebagt muffin. Opskriften er simpel og børnene kan sagtens være med - men da der indgår kogende vand, skal der nok lige være et par voksne øjne med i køkkenet ;o)

Chokolademuffins ca. 20 stk.

3½ dl sukker

3 dl mel

2 tsk bagepulver

2 tsk vaniljesukker

3 spsk kakao

2 æg

1½ dl kogende vand

150 g smeltet smør

1) Bland alt det tørre i en skål

2) Rør æggene i

3) Rør kogende vand i

4) Rør smeltet smør i

5) Fyld dejen i muffinforme

6) Bages i 15 min. ved 175 grader

Velbekomme og god efterårsferie til Jer alle